2009年11月26日木曜日

うま~し!! 食べる国宝、マンガリッツァ



これは未だかつて食べたことが無い!


脂のうまみはイベリコとも違うぞ~


肉も程よい歯ごたえと、鼻に抜けるこの香りは・・・?


本来、私は、’やわらか~い‘ だけがもてはやされる肉は


肉じゃな~い! 派、なものですから


肉々しい肉を求めておりましたが


イベリコが唯一、現存する同系統の豚ちゃんだと


言われているらしいのですが、この旨さは・・・


ハンガリーの国家遺産に認定されたとゆ~のも


これを食べてみれば納得だ。


肉は、赤みが強く皆様が想像する豚肉とは


おおよそ別物です!


しか~ぁし! 獣臭はせず、猪ともまったく違う


とにかく、絶品! 機会があったら一度食べてみて!?


病み付きになると思います。


2 件のコメント:

SATI さんのコメント...

まさに感動のお味でした~~d(-_^)good!!
あんなに沢山のお肉を、全部食べきった自分に驚きです!
お肉の食べ過ぎはちょっと危険?!って、思ったけど、後味すっきり、まだ美味しさの余韻が続いて、幸せ気分です。
本当にご馳走様でした。
次回の頬肉、楽しみにしてま~~す! (*^.^*) 

Ms.Shef さんのコメント...

こちらこそありがとうございました!
あんなに美味いと、つい自慢したくなる私の気持ちもわかって頂けるかと…(うふふ)
イベリコとの違いもうなずけるでしょ?
次も、期待していてくださいネン!?
Fちゃんのおみや、今朝、刻んでNATTO
に入れていただきましたが
いや~、うまかったっす~!
ごちそうさまでした!
それでは、また、次回のウマシを食らう会
楽しみにしていてください。