2010年2月25日木曜日

お散歩日和





どっぴーかん! つい最近まで、雪が降っていましたのに
ここのところ、良いお天気が続いております。
霞んで見えるのは、雪が残っている那須連山。
今年もスキーに行けなかったな~
風もなく、家にいてももったいないので、公園へ行くことに!
サラリーマン時代お世話になった方が、公園の緑の相談所とやらに
いらっしゃるらしい・・・。 との情報で、冷やかしに行って見ました~
相変わらず、お元気そうで、なによりです。
緑の相談って、なんなん? K様いわく、‘俺に相談するな~’ って
お~い!? なんだそりゃ? おかしいでしょ~!?
で、公園ですが、結構な人出です。 お弁当広げている方達もたくさん!
ワン連れも多いし、 ですから、なんだか狭い範囲で・・・
君たち~、楽しめてる~? これじゃ~家の庭で遊んでるのと
大差ないでしょ~? ど~なの~?
本日、コークパパさん達は、スノーシューで雪遊び! 
お天気も良くって、最高ですね~!
雪山デビューのターシャちゃんたち、楽しんできてくださいネン! 


2010年2月24日水曜日

ハーブ







ボブさんちのワンズは花粉症なんですって~

人だけではないんですね~!?

私も鼻水ダラダラなので、辛い気持ちは共有できます。

もしや、うちの子達も花粉症か? どこで見分けるんでしょうか?

あづきのくしゃみは、連発で、おまけに鼻水も出ているようだな~

ジジはくしゃみはないようだけど、いつも鼻水で、アホな子のようだ・・・



先日、顔を寄せてきたあづきくんのお口が

なんだかとっても ‘い~香り!’

むむむ・・・・? ‘ちゅちゅちゅ~’ っと聞こえてたんですが

そのときは気にも留めずにいましたが、

よく見るとTVの前においてあるとても良い香りのする

(オレンジバルサムタイムってゆ~ほんわかオレンジの香りのハーブ)

新芽のところ台無しです・・・。

先っちょの若葉をしごいてたべたらしいんですが

すべての先っちょが食べた痕跡ありでした。

そりゃ~口臭もハーブの香りにもなるわな~!?



ゴッチ君の初めて家に遊びに来たときの写真

ちっちゃかったんだな~

そして、最近のゴッチ君、すっかり大人になりましたね~

 

2010年2月21日日曜日

壮観でした~!!









午後、お散歩がてらアウトレットに行ってまいりました~
なななんと~!!!

バーニーズが軍団でいらっしゃいましたよ~!

つい、声をかけてしまったんですが・・・

これだけいると圧巻です!

バーニーズだけでなく、そこに、ゴールデン、ビーグル

カートにこれまたおちびちゃんのヨーキーかな?

デカ犬好きにはたまりませんね~

ボブさん、お友達の方々、ありがとうございました~!!

こちらにいらしたときには、是非!遊びにいらしてくださいませ~

広くはありませんが、庭がありますのでトイレ休憩にでもどうぞ~!



そんなこんなで、本日のバーニーズ盛りだくさんのショットと

ジジ君の鼻水ショット、お願い開けて~!?のあづきのショット

お楽しみくださいませ~

2010年2月20日土曜日

銅メダル





高橋大輔!日本男子初のフィギアのメダル

なんて喜ばしいことなんだ~!

人事ながら、うれしかったっす~!



関係ありませんが、うちのあづき君も

大輔並みの跳躍で飛び跳ねておりましたところ(大輔呼ばわり・・・)

急におとなしくなり、後足を付けなくなってケンケン状態

やってしまいましたね~

で、病院へ急行です。

先生いわく、トイプーは元気で跳ねるのがよろしくない!

らしい・・・  

お散歩もしばらく休んでください! とのこと

痛み止めのお薬飲んで、ヒアルロンサンなどの入ったサプリをいただき

しばらく安静に・・・  安静・・・ できるんだろうか?

ジジはしょっちゅうお医者様にかかっていましたが

具合が悪くてお医者様に見ていただくのは、あづき君は初です!

いつもジジを見ていただくときに、体重だけ量っていただいておりましたが

しばらく大人しく、いい子にしてくれませんか?

母としては、心配ですよ!



そして、テーブルの上を盗み見ているジジとゴッチ君

ヨーグルトまみれのゴッチ君のドアップお楽しみ下さい!

2010年2月17日水曜日

今年1番




積もりましたよ~!

今年1番じゃないでしょうか?

今日のお客様、K様(花一会宣伝部長)来られるかしら?

しかも、寒いので、サラサラのパウダースノーです!

お日様が出ると、融けるけど、夜凍って危ないぞ~

こもって家中族だな~

夕べあんまり降り続いていたので、

‘雪かきしていて、お客様の来る時間に間に合わなかった~’

って、夢を見てしまいましたので、そんなことが無いように

早めに支度してしまお~っと!

たぶん、また、無呼吸だったんだと思うんですよね~!?

朝、ものすごい脱力感・・・

皆様はどんな夢見ましたか?

カラー? リアル? 

2010年2月15日月曜日

地鶏のパイ包み













まず、ラタトゥーユを作ります。

お野菜なら大概OKなんですが、今回は

セロリ、ピーマン、玉ねぎ、ズッキーニ、ジャガイモ、

にんじん、インゲン、ひよこまめ、(パプリカは彩りに最高ですね~)

野菜は火の通りの悪いものから順番にオリーブオイルで

炒めていく。(ここで完全に火を入れなくてもOKです)

トマト缶を適量入れ、(あまり多いとビチャビチャになります)

砂糖少々、塩、コショウ、お好みのスパイスで水気がなくなるまで

炒め続ける、(トマト缶じゃなくても、ケチャップでOKです。)

ケチャップの場合、砂糖、塩は、抜くこと!

たたいた地鶏にラムに漬けた乾し葡萄、つなぎにパン粉、牛乳少々

さっと炒めたみじん切りのにんにく、お好きなスパイス、

(私は、ウーシャンフェンを少し入れています。)

ラタトゥーユ、たたいた地鶏をラップを敷いた型に敷き詰める

このとき、隙間が無いように、少し押し込む感じ。

ラタトゥーユは、付け合わせにも使うのでとっておく。

これを蒸気でビチャビチャにならないように、ラップでしっかり覆う

湯気の上がった蒸し器で10分~15分ほど蒸し、型に入れたまま冷ます

早く型から出すと形が崩れるので注意!

さめたら型から出し、のばしておいたパイ皮に包み

220℃に温めておいたオーブンで10分、170℃に落として20分焼いて

出来上がりですよ~!

焼きあがりましたら、網に載せて冷まし、切り分けて召し上がれ~

これは、お肉なら、なんでも代用OKです。

お安いひき肉でも、一手間で豪華に見えますよ~

もちろん、イベリコ豚なんかでしたら最高にうましです!

お誕生日にいかがですか?

2010年2月13日土曜日

メロメロだぜ、ベイビー!




こんなかわいいお友達が出来ました!

ジジを怖がりもせず、なでなでしていただき、唇まで・・・

先日、娘さんがお友達とはじめてのご来店で、

本日はご両親のご来店でした。

そして、9歳のバーニーズ、ムック君と、バセットのななちゃん

バセットも初めてでしたが、人懐こくてかわいかったっす~!

ムック君はさすがにお兄さんの貫禄で、

ジジの事もうまいことあしらってくれて、ななちゃんも

すっかりおねえちゃんでした。 よかった~ (ホッ)

なんとか仲良くしていただけました。


びっくりした事実が!

なんと! 私がサラリーマン時代にお取引先として

お世話になった会社の

‘‘社長様でした~!! ’’

私がそこの会社に在籍していたのではないのですが、

なんと! つい最近まで、私の妹が

お世話になっていたんです~!! びっくりです~!

こんなことって、あるんだな~!!

先代の社長様のときからのお付合いで(勝手にそ~思っている)

そこの会社の従業員さんも、仲良しなので

サラリーマン辞める、と、挨拶に伺ったときにも

遊びに行くぞ! って、おっしゃっていただき

ほんとに来て頂いたくらい律儀な方だったんです。

社交辞令じゃなかったんですよ~。


んで、私、実は、警察フェチでして!

っとい~ますか、警察ユニフォームフェチですね。

国家国民のために働いていらっしゃる、警察官!

大好きなんですよね~!!

話が繋がっていない! 待って下さい! 今からです。

先代の社長様、お仕事で警察関係の方とお越しのときがあって

わたし、警官フェチです! と、言ったところ

連れてきてくださいました! も~ 大好きです!

ほんと、さすがに、制服では来て下さいませんでしたが

警察署におべんと届けて~。 なんて最高!

また、私のヘンタイッぷりが・・・

実は、私の母も、警察関係の仕事に着いていた事もあるんですが

そんな事もあり、学生の頃、授業サボって、おベントもって

派出所で制服おかずにおベント食べてたくらい。

母には、近所の方から‘娘さん、補導されてた!’ って話が

よくいっていたらしい・・・

今では、立派に?更生することが出来ました。

2010年2月10日水曜日

哲学者














先日、朝から降り続く雪の中、お外に出たいと・・・

一見、哲学者のようじゃないですか?

‘寒いから入りなさい!’ と言っても、入り口で入りたくない様子・・・

仕方ない! 気の済むまで外にいなさい!

で、小1時間ほど哲学にふけり、渋々中へ入ったとたん

赤目チャンで ナメクジのごとく・・・ 如何なものかと・・・

人には見せられない、ブチャイクな寝顔・・・

だらしない、看板(にならない)犬です。



そして、本日もゴッチ君。

ものすごい引き締まったウエストラインです。

あづきと永遠のライバル (って、何のライバルなんだか?)

二人、向き合ってファイティングポーズとるんです。

写真が取れないのが残念!






2010年2月8日月曜日

きなこたっぷりクッキー








M~ちゃん手作りクッキー!
きな粉たっぷりで甘さ控えめ!なので、食べ過ぎても・・・・

いかん!毒だ!いけない!食べ過ぎちゃうぞ~!



ピッピママからいただいた、チロルチョコまねて

私も作りました~ ‘チョコ と ハイチュー’

かわいいでしょ~? 自分の子自慢でごめんなさい。

でも、かわいい~!! でしょ~!?



そして、お店で出してる スパークリング・グレープジュース

ほんとに美味しいんですよ!

子供には飲ませるのがもっていないくらい、大人の為のジュースです。

コニャック(フランス産ブランデーの一種)の作り手、ポールジローさんが

丹精こめて作った葡萄を搾り作られた、無添加無着色で

その年の気候によって、作柄が異なり、味わいも天候を反映してます

ワインのようにビンテージ(収穫した年)がラベルに明記されております

私も、年に1~2本だけ、特別な日にだけ飲みます。

まさに、特別なジュース! 

皆様、機会がありましたら是非!お試し下さいネン

2010年2月6日土曜日

バーニーズのオーナーさん
















初めていらっしゃったお客様です。

8歳になるバーニーズとバセットのオーナーさん

それと、とっても気さくなT様。

犬の話で盛り上がり、気がつけば2時を回っており・・・

もんのすんごい勢いで雪がつもり、今年初めての雪祭り。

で! ‘出てくるまで、どんな料理か分かりませんでした! 
ブログにもお料理でていないし~!’

てへへ・・・、ですよね~!? たまには料理のせますか・・・

ほんと、すんません!


そんな感じで、なにをのせましょ~か?

フムフム・・・ では、前のお店で人気№1メニューだった

‘プロが教えるオムレツ’ なんかいかがでしょうか?

私たちが作るときは、生クリームを入れますが

ご家庭では、いつも生クリームがある訳でもないでしょうから

コーヒーに入れるポーションを使います!

これは、オムライスにももちろんうまうまです。

オムライスのときは少しトロトロぎみに仕上げてください。

卵3ヶにポーション2ヶ、そして塩・コショウ少々

市販のマヨネーズ大さじ1(自家製です)を入れよく混ぜます

ハムやチーズ、余り物のからあげや焼き鳥なんかもざく切りで

入れてしまって~!! (今回はチーズにしま~す)

バターを入れ熱しておいたフライパンに一気に卵を入れ強火のまま

お箸で グリグリ~っとまぜまぜしてフライパンを傾けて

形を整えれば ほら~!! きれいでしょ~?


今月は肉祭り第二段!

スウィートブレッドとジビエの季節なのでラパンです!

うぇ~~・・・ とお思いの方! 食わず嫌いはいけません!

まず、スウィートブレッドですが、甘いパンではなく、仔羊の胸腺。

未発達の仔羊にあり、大人になるにつれなくなっていくらしい。

ジビエとは、狩猟による鳥獣肉のことですが

チェーンソーさえ使わせていただけない私が、銃を持つなんて・・・

当然!却下ですよね~!? もっとも自分じゃ猟はかわいそうで

出来るはずも無く・・・ 今回は、スペイン産のラパンです。

バズーカ砲みたいじゃない? 

いつものように、予約の際、(肉祭りで!と)お申し付けくださいませ!


最後にゴッチ君のセクシーショット!

ストーブ近すぎ! ハクション大魔王のひげになるぞ~!

2010年2月5日金曜日

暴走族?特攻服?




北野武&所ジョージが作っている、ふざけた商品

幻の暴走族 その名も ‘生殺し’ これだけだと

なんだかよく分かりませんが、ものすごくおかしい!

自分たちを、このように言ってらっしゃいます。


生殺し総長、ジェリー こと 山下順三 62歳
生殺し副総長 トム こと 亀沢喜一 54歳

このアホさ加減が世の中から受けているんですね~!?

昔を思い出し? 買ってしまいました彼らのTシャツ

面白くて、いつも売切れてしまうんですが

今回は、買えました~!! 生殺しなだけに、書いてあることも・・・


極上合い挽き グラム参千円也

尊敬 骨付き、砂肝、手羽先

豚モツ、牛クシ、豚コマ、 山形産黒毛和牛・・・?

ボーナス返上、有給休暇、全員到着、終身雇用、雨天決行

など、身の毛も育つ特攻服風のところに、刺繍風にラバープリントされています。

あまりにも、ブラックすぎて、引きますが、おもしろいです!


特攻服、あづきにも着せてみました。

いかがでしょう? 日本犬魂 キカン坊のところは

若かりし頃の自分を見ているようです・・・

皆様、ご自分の若かりし頃って、どんな感じでしたか~?






2010年2月4日木曜日

おひなさま




今年も節分が終わり、TVではあちこちで有名人の方々が

豆まきをしていましたね~!

当然! 花一会でも豆まきしました~!

福は内での豆は、犬達が先を争って食べましたので

散らかることはありませんが、普段、食べ物を拾うなと

言っているのに、いいのかよ~? と 上目遣いで確認です。

そして、おひな様の時期がやってまいりましたが

いつも思うのですが、日本って、やっぱりいいですよね~!?

行事が季節ごと色々あって、外国の習慣なんかも

うまいこと取り入れたりして、お祭り騒ぎだぞ~! 見たいな感じ

そしてもうすぐ、バレンタイン!

アメリカあたりは、男の子からお花を贈るようですが(ロマンティック~!)

お菓子会社の策略なのか、日本はチョコレートですものね~!?

ま~、都合良く解釈して、女性からアタックできるなんて

(アタックも古いのかな~?) いい国なんですけれど。

もらえる人ももらえない人も、年に一度死ぬほど甘いものを

食べてやるぞ~!! 見たいな感じで、バレンタインを

楽しみましょ~!? (おまえ! 年に一度甘いもの食べるな~! ってか)

い~んです! だってDM(デブまっしぐら) MT(目指せたるみ)

は~・・・ やっぱり、少し考えないといけないかもです・・・

2010年2月3日水曜日

社会見学?って言うのかしら?







本日、近くにあります寺子小学校の 3・4年生がやってきました。

かわいいですね~! 私には子が居りませんから

とっても楽しく過ごさせていただきました。

一生懸命考えてきたであろう質問ですが、正直なところ

花一会は、応えられないような質問もあり・・・


A君   料理は何料理ですか?

私    和食ではありません・・・

Bちゃん  お休みは何曜日ですか?

私    予約の無い日です。

子供たち ・・・・?

Cちゃん  どんな料理が得意ですか?

私    (なんだろ~?なんて応えて欲しいんだろ~?)・・・ ボルシチとか?

D君   お客さんは毎日何人来ますか?

私    予約の入った方しかご飯が食べられないんですよ~

        一人で仕事してますから、これ以上まかない切れないと

        思いましたら、それ以上は予約は取りません。

子供たち  ・・・・?

E君   何時から営業しているんですか?

私    お昼は 11:30~2:30 夜は お客さんの都合です。

子供たち  ・・・・?


そんな感じで、よくあるレストランの形態と違うとゆうことは

きっと、よくわからなかったんじゃないかな~?

ブルーベリーパイを焼いておきましたから

ケーキ屋さんになりたい子に切ってもらい、パン屋さんになりたい子に

サーブするのを手伝ってもらい、おやつタイムで終了です。

君たちが将来大人になって、自分の稼いだお金で

ご飯を食べに来てくれる頃まで、おばちゃんはがんばって

ここでお店を続けていたいと思っていますよ~!!

野球選手になりたい子、お笑い芸人になりたい子

F1ドライバーになりたい子、なんとかゆう飛行船?に乗りたい子

いいですね~! 大志を抱けですね~!

おばちゃんは、願わくばこのまま素直に育って欲しい!だけです。



2010年2月1日月曜日

EXILEなイケメン電気屋さん


バズーカ攻撃されたか? と思いましたら

天井の換気扇? が 落ちました・・・

なんだ? この前掃除してから、おかしいぞ~!? と

思っていましたが、慣れない事はするな! っつ~ことか?

スイッチ止めれば閉まるはずのふたが閉まらず

ファンも回っていないよ~な? んんん・・・?

っつ~か、まめに掃除しろだな・・・

んで! 来ていただきました電気屋さんです!

イケメンです! お見せしたいくらいです!

性格もいい!(たぶん) 新婚さんで、奥ちゃまもカワユス!

新婚さんなので、もちろん LOVE・LOVE っす~

テラスの電気関係を工事していただいたのですが

私のわがままにも付き合ってくれました。

で、奥ちゃま連れて、ご飯に来てくださいました訳であります。

ジジとあづきもかわいがって頂きました。

奥ちゃま、ありがとうございました~!